青椒怎么施肥？青椒施肥方法

青椒，一種在不可或缺的家常菜，原產(chǎn)于墨西哥，明朝末年傳入。青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物約3.8%，維生素C;紅熟果含維生素C可達460毫克。青椒大多做于涼拌、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐，制蜜餞。

青椒的生長(cháng)期長(cháng)，根系不發(fā)達，根量少，入土淺，不耐旱也不耐澇，耐肥能力強。在生長(cháng)期里，吸收鉀肥多，其次是氮肥，磷肥偏少。

青椒對土壤的要求不嚴格，一般砂土、黏土、均可栽培，而以土壤肥沃、土層深厚、排水良好的壤土為佳。青椒對土壤營(yíng)養要求較高。如營(yíng)養不良，尤其是氮素不足或過(guò)多，或磷肥不足，往往導致大量落花、落蕾、落鈴，鉀比氮少些好，否則莖葉發(fā)育不良。由于青椒的根系不發(fā)達，因此對水分的要求嚴格。

結合青椒的生育特點(diǎn)和需肥特性，其施肥原則為：

（1）重施底肥青椒生育期長(cháng)，施足基肥十分重要，即在施足農家肥的基礎上，每畝施硝酸磷鉀肥45-50公斤。

（2）多施勤施追肥當門(mén)椒直徑達2-3厘米時(shí)，結合催果水每畝追硝酸磷肥10公斤；進(jìn)入果實(shí)盛產(chǎn)期，結合培土每畝追硝酸磷肥15公斤；進(jìn)入雨季后，為防止青椒雨后脫肥，每畝追硝酸磷肥15公斤；進(jìn)入第二次開(kāi)花結果期，為確保果實(shí)迅速膨大，要結合澆水每畝追硝酸磷肥20公斤。

（3）開(kāi)花期控制施肥，以防止落花、落葉、落果。

（4）幼果期和采收期要及時(shí)施肥，以促進(jìn)幼果迅速膨大。

（5）忌用高濃度肥料，忌濕土追肥，忌在中午高溫時(shí)追肥，忌過(guò)于集中追肥